Bolo simples de milho – Paraná Notícias

Bolo simples de milho

Ingredientes

5 espigas de milho ( não muito duras )

2 copos de leite

3 ovos grandes

2 xícaras de chá de açúcar (bem cheias ) (Dica: Diminua o açúcar e acrescente leite condensado)

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher e meia de manteiga sem sal

1 xícara de queijo ralado

1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Ralar as espigas (melhor ralar do que apenas corta-la) e bater todos os ingredientes no liquidificador (não precisa bater muito). Colocar para assar em assadeira untada e com o forno médio por aproximadamente 45 minutos.

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